FIELDS 精选胡萝卜
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¥4
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产地: 山东
存储方式: 请置于冰箱冷藏保存
产品详细介绍:
未烹制的胡萝卜在消化过程中只能释放3%的β-胡萝卜素,但是经过烹饪后,可提高至39%。可把胡萝卜拌入米饭或辛辣豆子里,或烘焙制成蛋糕,长条面包。还可以制成婴儿食物(捣成泥状,磨碎,或加入到苹果泥中)。胡萝卜中的维生素A还可以起到保护视力的作用。
质细味甜 脆嫩多汁
——富含维生素A
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,
治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
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