冰鲜 澳洲 谷饲100天 眼肉牛排

红白相间像大理石纹路

¥88

上海地区,13:00前下单当日送达。

规格:
180克

产地: 澳大利亚

存储方式: 冷藏储存

产品详细介绍:

眼肉取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,“眼”是指肌肉的圆形横切面,从近肋骨末端的一少部分切下来,由于这个部分的肌肉不会经常活动,并且均匀地布满雪花纹脂肪。特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,红白相间像大理石纹路一样,在煎烤过程中,脂肪散发出淡淡的奶香,融化成汁水包裹着肉,软化肉质的同时也让肉味变得无比香甜。冰鲜眼肉牛排,新鲜看得见。

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