冷冻

真即堂佛跳墙(五人份)(送 实赣派 山地诚意赣南脐橙 原箱)

新年福利 送完即止(可供5-10人食用)

¥1,888

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规格:
1.5千克+2.6千克

产地: 上海

存储方式: 佛跳墙冷冻 水果冷藏

产品详细介绍:

佛跳墙是福建的一道名菜,文人墨客笔下比拟:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”使其声名远播。 FIELDS甄选的真即佛跳墙精髓全在一个“真”字。出身于福建佛跳墙世家的真即佛跳墙创始人张兆熀先生延续三代传承,潜心研发佛跳墙三十年,使之更符合现代人口味。 香、醇、鲜、润 真即佛跳墙精选食材28种,其中有形食材有鲍鱼,鱼翅,辽参,花胶,花菇,瑶柱,鱼唇,鹿筋;汤料选用福建特有的红头番鸭,福建老酒,以及草鸡,干贝,猪肉,火腿等,制作过程中没有添加任何调味料,连一颗盐都没加过,觅来陈年花雕酒坛,将食料放入其中,以荷叶封口,用炭火煨制三天三夜,文火慢煨至食材精华完全相融,充分体现食料的细腻真味及饱满浓郁,蕴含了晶亮润滑的胶原蛋白,品味纯粹的鲜香醇厚,如此匠心精作的佛跳墙真是“天下第一汤”啊! 在这干燥寒冬之日,新春节日之际,用这一份佛跳墙来滋养身心是最恰当不过了,以此作为孝敬长辈的敬意,赠与好友的情意,犒赏自己的心意。 食用方法:建议以电煲锅慢煨加热至沸即停,不宜久煮,趁热享用。以保证口味最佳,不合适明火直接烧煮。

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