进口 冷冻

阿拉斯加黑鳕鱼排

舌尖真鳕鱼

¥119

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规格:
270克

产地: 中国

存储方式: 冷冻保存

产品详细介绍:

肉质细腻紧致,口感嫩滑。生长在极深的寒冷海域及纯净无污染的深海环境,使得缓慢长大的黑鳕鱼纹理密集细致,肉质白细鲜嫩而不松散。黑鳕鱼靠近海底生存,鱼皮深黑,鱼肉油脂丰富,嫩滑度高,富含纯天然深海鱼油,远高于其他一般深海鱼类;脂肪含量0.5%,接近0脂肪,比三文鱼低17倍。黑鳕鱼排无刺,营养价值高,很适合作为宝宝辅食。烹调的时候,建议用简单清蒸的方式,烹饪中渗出的大量油脂,可以让美味由内而外的释放,品尝入口即化的清香甜味,也可用极少的油小火煎烤,极为鲜香。该产品运输、加工、流通的全过程都已经过MSC(国际海洋理事会)认证,说明其来源自符合MSC的环境标准的海域,并且符合良好管理和可持续捕捞的要求。

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