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牡丹虾

刺身级美味 顶级海虾

¥109

上海地区,16:00前下单当日送达。

规格:
4只(35克/只)

产地: 加拿大

存储方式: 冷冻保存

产品详细介绍:

牡丹虾又叫斑点对虾,剥开后虾肉鲜嫩肥硕,极富弹性,肉质鲜爽无比,吃起来甘甜浓郁,余味悠长,有“虾王”的美誉。牡丹虾是全球海虾之极品,是做刺身的绝佳美味。盛产于加拿大西部深水区域,深受当地华人欢迎,称为“温哥华虾”,在日、韩、台湾等地也颇负盛名。牡丹虾身体色红褐,虾头两侧有条状白纹,虾身亦有圆点白斑,长度可达20cm以上,因其漂亮的外表被誉为“牡丹虾”;牡丹虾中不仅含有丰富的蛋白质,还有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等,对人类的健康极有裨益。根据科学分析,牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。可选牡丹虾数只,碎冰若干,青芥末、日本万字酱油各适量。先把牡丹虾剥壳,放在铺有碎冰的器皿上,然后将青芥末用裱花袋挤出花形,置于虾旁,最后配上日本万字酱油一小碟、新鲜柠檬角2块,就可享用这道人间美味了。

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