ヤナギマツタケ

松茸とは異なる属のキノコ

¥17

上海市内は13時前の注文で同日配達可能。13時以降は翌日以降の配送となります。

入数:
200 g

産地: 上海

保管状態: 冷蔵

説明:

ヤナギマツタケは松茸とは異なる属のキノコで、ポプラの木の根元などに生えることから、英語ではポプラ・マッシュルーム、中国語では茶樹茸と呼ばれています。茎の部分は加熱してもシャキシャキとした独特の歯ざわりがあり、香りや旨みが強く、中華料理では炒め物や煮込み料理などに使われます。

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