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Acento 伊比利亚黑猪前腿切片

风干期24个月 透明如红玉

¥105

  • 50克
  • 西班牙
  • 冷藏保存

伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一,自然放养、橡果喂食的伊比利亚猪,脂肪分布均匀,肉质特有橡果香气,能生产出可能是世界上最好的火腿;本款精选伊比利亚猪后腿腌制,切片十分讲究,薄如蝉翼,近乎透明,吃的时候可以用手捏食,直接整片放入口中慢慢咀嚼,食后有一种绵长绕口不绝的醇香在口中长留;本款火腿风干期24个月,绵长的风干期赋予火腿独特的香甜气息;在西班牙,上好的伊比利火腿是用来单吃配酒的,可谓是西班牙饮食文化的“国粹”。
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