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丽尔泰 鱼露(瓶装)

烹饪提鲜 百搭调味

¥10

  • 200毫升
  • 泰国
  • 常温保存

鱼露由各种小鱼小虾加盐腌制,利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵, 使鱼体蛋白质水解,经过一系列晒炼、溶化、过滤,最后加热灭菌而成。味道鲜美至极,可当作酱油使用,起到提鲜、增香、调色的作用。鱼露可用于汤鲜类的调味,也可用作烧烤类的调味料。其适用于煎、炒、蒸、炖等多种技法的广泛性,受到烹饪爱好者的极大欢迎。
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