进口 冷冻 促销

澳洲谷饲小米龙牛排(安格斯 120天)

精选肉嫩部位

¥19 ¥35

上海地区,16:00前下单当日送达。

规格:
150克±10克

产地: 澳大利亚

存储方式: 冷冻保存

产品详细介绍:

小米龙是牛身上肉质较嫩的部位,属于后腿接近臀部的位置,纹理分明清晰,瘦肉比例较大,脂肪含量少,肥瘦相间的排布可用赏心悦目来形容,中间的脂肪韧劲较小,入口有顺滑感,肉脂香气浓郁。本品澳大利亚进口,选用谷饲120天的安格斯牛制成,适合调味后炭火烧烤、或者炖煮。为了不影响口感,烹饪前很重要的一步是解冻,最佳方式是提前放入冰箱冷藏室化冻12小时以上,这样的做法能避免牛肉损失太多的水分,保持鲜嫩口感。

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