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蒲烧鳗鱼寿司切片

酱香肉嫩 富含优质蛋白

¥69 ¥95

上海地区,16:00前下单当日送达。

规格:
220克

产地: 深圳

存储方式: 冷冻保存

产品详细介绍:

无头背开蒲烧鳗鱼是以东京为首的日本关东地区的传统美食。在生产过程中,将鳗鱼以“背开剖鳗法”切开,且去掉鳗鱼的头部,再配以专用酱料精制成美味的烤鳗产品。这种方法生产出的烤鳗盐甜兼顾,蒲烧后的鳗鱼肉口感柔软,但是一筷子下去又不会立马松散,鱼肉细嫩润滑,带着入了味的醇厚酱汁,既香又甜,芳香四溢,是一道非常适合下酒的佳肴。本款寿司切片可以搭配小饭团做成精致的鳗鱼寿司。鳗鱼是营养极为丰富的一种鱼,富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍;还含有蛋白质、矿物质和各种人体必需的氨基酸;最特别的是有一种很稀有的西河洛克蛋白。 【食用方法】 焗炉方法:用冷水把密封鳗鱼冲至胶带和鱼松开,打开胶带把鱼滑下焗盆内,盖好鱼后,用(华氏)350度焗12-13分钟后即可食。 微波焗炉方法:将密封胶带鳗鱼放在适用于微波炉碟上解冻2分钟,再刺孔让蒸气向袋边上走,然后用高温焗至4分钟,打开胶带即食。 滚水方法:把密封胶带内的鳗鱼放入滚水内煮10分钟,把鱼取出,打开胶带,取出鳗鱼,即可上碟。

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