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Fields精选 竹荪

鲜嫩清爽 脆香腴美

¥38

  • 35克
  • 上海
  • 常温保存

香味浓郁,味甜鲜爽,清脆腴美,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。宜与鸡腿菇或百合搭配,食用时用淡盐水泡发,并剪去菌盖头以去怪味。比较推荐的做法为竹荪鸡汤,竹荪排骨汤等,汤汁十分鲜美香浓。

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