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       羽衣甘蓝脆片

 

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       被奉为“最营养的蔬菜”,一大捆热量才33卡,能抗氧化、抗过敏、抗炎症,铁含量甚至高于同等分量的牛肉。

 

       它就像牛油果一样,风靡了好莱坞明星的餐桌,又香又脆,低卡低热量。有了它,谁还要吃薯片啊!

 

 

       

 

 

       -食材-

 

       羽衣甘蓝 150g

 

       橄榄油 一勺

 

       海盐 适量

 

 

        

 

 

       -做法-

 

      ①烤箱预热150℃;羽衣甘蓝洗净晾干,沿中间的茎把叶子剪下来。叶子剪成适量大小。

 

      ②淋上橄榄油,搅拌均匀。

 

      ③拌好的羽衣甘蓝叶均匀铺在烤纸上,撒上适量海盐后放入烤盘。注意叶子不要叠起来,要平铺开。

 

      ④一盘烤10分钟左右即可。

 

        吃的时候可以根据自己的口味加减调料,比如撒上芝士粉、五香粉、辣椒粉,或者用芝麻油替换掉橄榄等等。

 

      

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