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       烤一个香气四溢的披萨,放一段喜欢的音乐,让大脑和身体彻底放空,这是周末最好的度过方式。300年前,在意大利那不勒斯,番茄酱与面饼的一见钟情,造就了如今的披萨王国。

 

      

 

 

       只要你够胆大,所有可以想到的食材都能往上堆砌,喜欢披萨正是因为它有无穷的可能性。

 

 

        迷你烤披萨

 

       

 

        -食材-

 

        墨西哥卷饼皮 4张

 

        披萨酱 1杯

 

        马苏里拉芝士 180g

 

        帕玛森芝士 适量

 

        迷你意大利香肠 适量

 

         -做法-

 

        1、烤箱预热200度,在麦芬烤盘内壁抹上橄榄油防粘。

 

        2、用干净的罐子,在墨西哥卷饼皮上压出圆形饼皮作为迷你披萨底,逐个放入麦芬烤盘里。

 

        3、抹上披萨酱,摆上马苏里拉芝士、帕玛森芝士和迷你意大利香肠。

 

        4、放入烤箱,烤10-20分钟即可。

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         牛油果鸡蛋披萨

 

        

 

         -食材-

 

         匹塔面包(Pita) 

 

         较熟的牛油果 

 

         鸡蛋

 

         柠檬

 

         盐、黑胡椒、香料、橄榄油

 

        -做法-

 

        1、烤箱预热180度,放入匹塔面包烤至脆即可。

 

        2、牛油果挖出果肉后捣成泥,加盐、黑胡椒、香料、橄榄油和少量柠檬汁混合拌匀,抹在烤好的匹塔面包上。

 

        3、鸡蛋煎至你喜欢的熟度,盖在披萨上即可。

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       黑莓干酪披萨

 

      

 

       -食材-

 

       冷冻黑莓 125g

 

       披萨饼底 1个

 

       马苏里拉芝士 250g

 

       力可达干酪Ricotta 180g

 

       新鲜罗勒 适量

 

      -做法-

 

       1、烤箱预热200度,冷冻黑莓提前室温解冻好。

 

       2、将黑莓取一部分放入碗中捣碎,抹在披萨饼底上。

 

       3、撒上马苏里拉和干酪,再放上完整的黑莓点缀,适量加些盐和葱花提味。

 

       4、烤箱200度烤10分钟左右即可。

 

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        当然,如果不想那么麻烦,完全可以买一个现成的,只要放进微波炉或烤箱就好!

 

 

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