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       风靡全球的梅森罐(Mason Jar)是一种带有螺纹铁盖的玻璃罐,密封性非常好,瓶身剔透,用作发酵罐或贮存容器都十分养眼,体型小巧却非常能装,而且不会因为路途中的颠簸晃动而让食物变得不堪入目。而它又不仅仅是一个容器,在长久的伴随后,你会觉得梅森罐如同一个许愿瓶,里面盛满的食物是你精心制作的瓶中船,搭载着不平凡的生活梦想。

 

 

       制作方法:

 

       1.先将沙拉酱或者自制酱汁倒入瓶底

 

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       2.选择口感较硬、不爱吸水或者可以浸渍的食材,例如胡萝卜与小黄瓜、苹果、小番茄、豆腐等放在第一层

 

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       3.然后放入蘸不蘸酱都好吃的食材,或者是根茎类食材(花椰菜、蘑菇、玉米等)

 

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       4.最后可以放入芝士或者是肉类,也可以放入煮好的pasta。注意肉类要放在最上层,建议选择水煮鸡肉、鱼肉等 

 

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      这种沙拉罐Salad in a jar可以一次性做1-2天的,最上层的芝士或者肉类可以食用当天再放,这样可以最大程度保证蔬菜的营养不流失。

 

 

 

          

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