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奇亚籽是什么

 

       奇亚籽是Omega-3最丰富、唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。与鱼油相比,奇亚籽的Omega-3脂肪酸含量更高,且无胆固醇,不会引起过敏,无营养富集的海洋污染物。

 

       奇亚籽含有丰富的蛋白质,含量比大豆更高,是纯牛奶蛋白含量的5倍。尤其是奇亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白,在植物类的蛋白载体中是非常罕见的。

 

       奇亚籽是优质纤维食品,它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等,且营养含量也相对较高,可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍。可有效增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘。因此也能起到抑制食欲、防止摄入过多热量的效果。

 

 

 

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奇亚籽怎么吃

 

奇亚籽尤其适合当早餐,能保证你一整天都能充满正能量。

 

 

奇亚籽布丁

食材:

奇亚籽,酸奶、牛奶、果汁,新鲜水果

做法:

1、取一个容器,把一勺奇亚籽放入酸奶或其他液体中,搅匀。

2、将容器放入冰箱,密封冷藏过夜。

3、第二天早餐吃的时候,加入切好的新鲜水果、坚果等。

 


 

 

奇亚籽沙拉

食材:

奇亚籽,蜂蜜,橄榄油,苹果醋,盐,蔬果

做法:

1、将蜂蜜、橄榄油、苹果醋和盐调匀,加入适量奇亚籽(不用太多)。

2、制作好的蔬果沙拉,淋上奇亚籽酱汁即可。

 


 

 

奇亚籽香蕉吐司

 

食材:

奇亚籽,香蕉,花生酱,吐司,黄油

做法:

1、吐司抹上黄油,放入烤箱烤至表面略焦脆。

2、香蕉切片。

3、烤好的吐司抹上花生酱,摆上香蕉片,撒奇亚籽。


 

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