食记

食谱分类

美味纪事


冷烟熏制三文鱼色拉

健康的色拉搭配冷烟熏制三文鱼。

10分钟

难易程度

橙橘沙拉

这里主要介绍两种切橙橘的方法。你可能会说,橙橘直接切片或剥皮就好了,哪里需要特别切法?我却认为有时为了给饮食带来一些新意,稍微花点工夫是值得的,况且这一点也不麻烦,在朋友面前表演一下还很炫,最后吃起来没有粗硬纤维也比较舒服,何乐而不为?

15分钟

难易程度

鸡里脊牛油果色拉

健康的牛油果色拉搭配鸡里脊。

15分钟

难易程度

黄油煎松茸

黄油融入松茸,满屋子啧啧香气便是横溢

30分钟

难易程度

莫吉多Mojito

Mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,象少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜。 

15分钟

难易程度

金汤力Gin tonic

苦涩药水的华丽转型——金汤力Gin & Tonic,18世纪疟疾正在印度半岛上肆虐,当时人们发现奎宁可以预防和治疗这个可怕的疾病。然而,奎宁味道极苦涩,为了改善口感,则发明了奎宁兑水再加上糖、青柠檬和金酒一起喝下的服药方法。这一酸甜中略带苦涩、后味又露出一丝辛辣的药方,一下俘获了众人的心。

难易程度

清酒马天尼Saketini

这是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。这款鸡尾酒将给饮用者更增添一份洒脱。清酒细腻温和的口感,配合青柠、橙汁等成分带来的清新气息,调配出东方鸡尾酒含蓄雅致的独特韵味,入口犹如初夏里一阵惬意的微风,沁人心脾。

15分钟

难易程度

姜汁啤酒鸡尾酒

在英国酒吧里人们称这款鸡尾酒叫香蒂,这款低酒精度的酒品一直就深受人们的喜爱。这款酒品将姜汁汽水的独特风味与英国啤酒的苦味完美地融合在一起。姜汁啤酒鸡尾酒有个非常酷炫的名字叫——治愈。

15分钟

难易程度

红眼睛鸡尾酒RED EYE

这是一款用番茄汁稀释啤酒制成的鸡尾酒。所谓“红眼睛”是指宿醉者的红眼睛。整杯酒主要还是略有苦味的番茄汁味道。这款鸡尾酒被人们发现对宿醉者有醒酒的功效,爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒,从上世纪80年代开始饮用,是一款较新的鸡尾酒。

15分钟

难易程度

越橘啤酒

简单快捷,相信你会爱上!

15分钟

难易程度

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